翌日の朝食、昼食を一堂にご紹介します。
@腸粉(チョウフン)・・・ライスクレープに包まれた海老入り具材を醤油と油でいただきました。ツルンとした喉越しでーす。
Aポーク・シュウマイ・・・卵黄入りの黄色い皮と普通の皮で、どちらも豚肉の旨味がよく出ていて食べ応えありました。
B海老入り蒸し餃子・・・その透き通った皮の美しさに、まず感動。食べるのが、惜しい!でもパクリっと口に放り込む。大きなプリプリ海老の味と触感に又、涙なのでした。
C〜E細長い米です。苦めの野菜・塩味
Fマンゴープリン・・・甘くて濃厚な味で、〆ました。
※以下の情報は、私の渡航時のものです。実際に行かれる時は再度御確認下さい。